Pastry Product: Choux Pastry

Hari Rabu adalah hari kelas Basic Pastry.

Selalu tak sempat nak snap gambar.

Harini saya tak lupa nak snap untuk kenangan di sini.

Mana satu bila suatu hari saya dah lupa ingatan,

 saya boleh baca balik semua memori saya di sini.

Product harini --> Choux Pastry

Cream Puff

Pastry Swan

Filling with cream custard and chocolate mousse.

Basic dough sama cuma kita boleh ubah bentuk sama ada cream puff, swan pastry and eclair.

Tapi eclair tadi tak sempat nak buat.

Version kecil-kecil boleh makan beramai-ramai.

Kalau minggu depan minta students buat balik tak pasti diorang masih ingat lagi atau tak.

Version angsa kurus.

Attitude problem belum berjaya diselesaikan.

Wasalam